על השירות

כשאני כותבת

על שירות במזרח ירושלים ומערב

אני יוצאת

הכי קולוניאליסטית ואימפריאליסטית.

כוח עבודה זול ממזרח ירושלים

שמגיע לשרת את תושבי מערב העיר

– אם אלה נהגי מוניות,

שליחי וולט או מתדלקים לא יעלו בדעתם לזלזל באנשים

כמו ההיפסטרים הנפוחים מ”בצלאצל”.

וכוח העבודה הזול הזה ממזרח ירושליים מרוויח מינימום

. הכי קולוניאליסטי שלי-

כמעט בורח לי מהפה

. “הם פשוט אסירי תודה על ההזדמנות לעבוד”.

סליחה. אבל ע’אנם בחיים לא היה מעלה על דעתו לזלזל ככה בלקוח.

ע’אנם עובד במשמרת בוקר בתחנת הדלק.

יכול להיות שזה בגלל שבעל הבית כל הזמן שם.

אבל גם בעל הבית כל הזמן עובד ועושה שכונה עם העובדים.

ובגלל זה אנשים חוזרים לקנות שם

למרות שיקר בצורה מטורפת

. במושגים של שכונת קטמונים-

הכי טוב זה לשתות קפה בתחנת דלק.

ומי שהתרגל לשתות קפה כל בוקר

בתחנת הדלק יהיה לו

קשה מאוד לספוג את היחס של ההיפסטרים מבצלאל.

מצידי תקראו לי אימפריאליסטית , קולוניאליסטית ומה לא.

לא רציתי שטיח אדום ממש.

אבל מה שצעיר פלסטיני ממזרח העיר לא מרשה לעצמו

– לדעתי גם אשכנזי ממערב העיר לא צריך להרשות.

דמם של ההיפסטרים לא כחול מזה של תושבי המזרח .

****************************************************

אתם מוזמנים לבדוק אותי

. אף עובד בתחנת הדלק

לא יעקם פרצוף אם תבקשו ממנו להכין קפה,

ולוקח להם אולי עשירית מהזמן להוציא קפה.

לא ברור איך כי המכונה בתחנת הדלק היא בדיוק אותה מכונה בבית הקפה.

כנראה שההבדל הוא במי שמתפעל אותה.

אין שום בושה בלהכין קפה- להיפך ,

זאת אומנות ומקצוע מאוד מכובד בארצות אחרות (באריסטה).

person pouring coffee latte on ceramic mug
Photo by Barcelona Albertus on Pexels.com

נכון שאני “קבועה” בתחנת הדלק ואורחת בבית הקפה

אם הייתי באה לבית הקפה המפונפן כל יום

אולי הייתי זוכה לאותו היחס.

מה שחשוב לומר-

גם אם אתה עובד ממורמר

זאת לא סיבה לפרוק תסכול על לקוחות

. אפשר להתפטר או לצעוק על אחראי המשמרת והבוס.

והעובדים בתחנת הדלק מרוויחים מינימום,

באמת שמגיע להם יותר

, פשוט לא עולה על דעתם להתייחס בזלזול

או להתנשא על הלקוחות .

נכון גם שהעובדים בתחנת הדלק הזאת

מאוד אוהבים כנראה את הבוס שלהם

ועושים איתו שכונה כל היום

. ואני לא יודעת כמה הוא באמת משלם-

יכול להיות שזה יותר ממינימום.

אז י

כולות להיות סיבות אחרות

לאווירה הטובה שם.

כשאני חושבת על זה-

חנות נוחות

חייבת אווירה נעימה,

אחרת אין סיבה

שאנשים לא ילכו לסופר ליד ויקנו שם

. אבל אנשים מעדיפים

את תחנת הדלק בגלל האווירה.

אווירה נעימה בעסק= חווית קנייה= יותר רווח.

Leave a Reply